~Tauhu Terbalik~

this is the new recipe u had try...

juz share with u how to make it... :)

Bahan-bahan A:

beberapa ketul tauhu kering ( ikut bpe ramai nk jamu)

daun bawang

daun sup

daun kucai

ayam / daging cincang

1 biji telur

serbuk lada sulah

garam

gula

Bahan-bahan B:

cili merah (besar)

cili api

cuka (sikit je jangan byk..nnt masam..:))

bawang putih

sos tomato (1 sudu)

sos cili (ikut suka utk pekatkan)

gula

Cara bahan A:

gunting 1 penjuru pada tauhu kering dengan 4 potongan

terbalikkn supaya isi di dalam berada diluar

amek isi tauhu dan asingkan dalam mangkuk lain

kulitnya biarkan seketika.. :)

kemudian, campur isi tahu dengan daging/ayam cincang + daun bawang dipotong + daun sup + daun kucai + serbuk lada sulah + garam secukup rasa + gula secukup rasa dan pecahkn telur.

gaulkan rata dan sumbat ditengah2 kulit tahu yang disediakan.

setelah siap, goreng secara terbalik iaitu belahan berada di permukaan kuali.. supaya bentuk nya tetap cantik seperti bunga...wah gitu..hehehehe

bila dah agak2 kuning, angkat dan hidang..

Cara bahan B:

Kisar semua bahan.

bila dah lumat dan rata, tuang dalam mangkuk dan hidangkan...

tadaaaaaaaaaa!!! siap!!! talk sampai 30 minit dah siap...

SELAMAT MENCUBA!! :)